そば切り みよ田 松本店

２００１年頃、最初に行った時は、日穀製粉の直営店だったけれど、
途中から変わったみたいで、メニューも少し変わった記憶が。
会社から近かったのもあるけれど、上等のそば粉や、ダシを使っている訳ではないらしいけれど、
なぜか、食べ飽きない。

weekday、5日間、毎日、「みよ田、せいろ、うな」で通したことも、多々あったような。
（「みよ田、せいろ、うな」＝みよ田定食、せいろで、ミニうな丼）
おかげで、最後の数年は、入店して、「いつもの」だけでオーダーできていたような。

お昼の満席状態を過ぎた頃に行くことができていたので、少し空いていて、
変なBGMもなく、落ち着けて、本当に気分転換ができた店でした。

そう言えば、レディース定食？には、女将さんのハンドメイドのデザートがついていたような。
転勤の際、送別会を、ここでしてもらったのだけど、創作料理が、とても良かった記憶があります。

おかげで、転勤した今でも、信州そば、しかも、日穀製粉のそば粉を使っているところを
探してしまうようになってしまった罪作りな店でありました。(^_^)ゞ

そば切り　みよ田　松本店